El proyecto OLIVEBIOME, enfocado en soluciones innovadoras para una alimentación animal más sostenible, ha sido recientemente destacado en Innovaspain. El artículo recoge el inicio de nuestros ensayos in vivo con pollos y lechones para evaluar ingredientes funcionales obtenidos a partir de aceituna de mesa fermentada y otros subproductos agrícolas.
Transformando residuos en valor añadido
Estos subproductos, tradicionalmente considerados desechos, se fermentan para convertirse en ingredientes con potencial prebiótico y probiótico, capaces de mejorar la salud intestinal de los animales, aumentar su resiliencia y contribuir a la calidad de la producción animal, todo dentro de un modelo de economía circular.
Avanzando hacia la sostenibilidad
La participación de OLIVEBIOME en medios como Innovaspain refuerza la visibilidad de una iniciativa que apuesta por combinar innovación biotecnológica, sostenibilidad medioambiental y salud animal. El uso de subproductos agroindustriales como base para ingredientes funcionales no solo aporta soluciones a los retos actuales de la alimentación animal, sino que también contribuye a una gestión más eficiente y responsable de los recursos dentro de la cadena agroalimentaria.